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sam. 22 août
|Cabane du Fiez (Domaine du Chambet)
Café Hortus au Domaine du Chambet
Le Samedi 22 août 18h30 jusqu'à minuit Toute l'équipe du Café Hortus traverse le Canton, pour une soirée au coeur des vignes du Domaine du Chambet. 80 couverts disponibles afin de garantir un moment privilégié. Trois menus à choix & vins du domaine sur plusieurs millésimes.
Aucun billet en vente
Heure et lieu
22 août 2026, 18:30 – 23:59
Cabane du Fiez (Domaine du Chambet), Chem. de Fiez 21, 1252 Meinier, Suisse
À propos de l'événement
Pour toutes habitudes et restrictions alimentaires, merci de nous contacter par email à l'adresse contact@chambet.ch
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MENU 1
Amuse-bouches
Œuf mimosa aux herbes fraîches & betterave, Tartine de tomates & jambon Serrano
Entrée
Pâté en croûte aux cèpes & pickles de moutarde
Plat
Brochettes d’onglet de bœuf mariné, jus acidulé au Verjus du Chambet, feta à la menthe, oignons doux, tomates confites & courgettes
Dessert
Salade de fruits rouges & raisins, crème diplomate à la verveine, sablé
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MENU 2
Amuse-bouches
Œuf mimosa aux herbes fraîches & betterave, Tartine de tomates & jambon Serrano
Entrée
Parmigiana, burrata & roquette
Plat
Ceviche de dorade « Massaman », patate douce, grenade & coriandre
Dessert
Salade de fruits rouges & raisins, crème diplomate à la verveine, sablé
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MENU 3
Amuse-bouches
Œuf mimosa aux herbes fraîches & betterave, Tartine de tomates & more
Entrée
Parmigiana, burrata & roquette
Plat
Samosas aux légumes, chou chinois et betteraves acidulées au curry.
Tartines tomates et pàdron
Dessert
Salade de fruits rouges & raisins, crème diplomate à la verveine, sablé
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MENU 4
Menu enfant, merci de nous préciser le menu de votre enfant par email <3
A noter
*****En cas de mauvais temps, l'événement est déplacé au restaurant Café Hortus****
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